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＊クリスマス限定商品＊
「知床鶏のローストチキン 1羽 ￥4000税別」
鶏のお腹に肉汁を吸い込んだトリュフ入りバターライスを詰めて焼き上げます。
「クリスマスオードブル 2～3名様用 ￥10000税別」
上記のローストチキンと同じ調理で焼き上げた可愛らしい雛鳥のローストや滋養豚のテリーヌ、当店人気の自家製のスモークサーモン、洞爺湖和牛のローストビーフなどご家庭のクリスマスパーティーに最適なお料理を盛り合わせます。
＊当日中にお召し上がりいただくことを前提にお作り致しております。
12月22日～25日の15：00～店頭にてお受け渡しとなります。お時間はご予約の際にご相談ください。配達はできません。
＊クリスマスコースについて＊
12月22日～25日までクリスマスコースのみでのご案内となります。
ランチ￥4500、ディナー￥8500（税別）
ランチ12：00～か13：00～、ディナーは19：00～のスタートのみとさせていただきます。
22日のランチのみ通常の￥3000コースもご用意いたします。
今年のクリスマス期間は3連休となっておりますのでお早目のご予約をお勧めいたします。
＊2017おせち＊
12月31日10：00～12：00の間、店頭にて現金でのお支払いでお受け渡し致します。その他の時間、配達につきましてはご相談ください。
三段重 ￥40000税込 （3～4名様用 限定5個）
二段重の内容に更に特別な食材を詰め込んで・・・マイティーリーフのハーブティーと江別パティスリー モルフォさんのガレットデロワもお付けします。
二段重 ￥22000税込 （2～3名様用 限定30個）
昨年の内容から少し変更の予定です。￥2000税込 でマイティーリーフのハーブティーとモルフォさんのガレットデロワもお付けできます。ご予約時にお申し付け下さい。
＜昨年の内容例＞
黒豆赤ワイン煮
知床鶏とフォアグラのルーラード
真鱈のエスカベッシュ
季節野菜のピクルス
シマエビのマリネ
自家製スモークサーモン
洞爺湖和牛のローストビーフ
蝦夷鹿肉のステーキ
鮑のコンソメ含め煮
滋養豚のパテグルマンディーズ
牡蠣の洋風甘露煮
鰤のオレンジ照焼き
毛蟹と雲丹のフラン
北あかりと林檎のドフィノワーズ
トリュフ入り伊達巻
穴子の赤ワイン煮
洋風鯛めし
紅白マカロン
自家製パン
＊仕入れの都合上内容が変更になる場合がございますので予めご了承ください。内容につきましては正式に決まり次第UP致します。
すべてお電話でのご予約をお願いいたしております。皆様のご予約お待ちいたしております。