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2014-10-15 11:54:00

 

明日16日より¥2400のメインが選べるコースを再開します。

そしておせちとXmasコースのご予約も開始いたします。

Xmasコースの期間は12月20日(土)~25日(木)とし、ランチ¥4000、ディナー¥8000(税別)、

22日ディナー~24日まではXmasコースのみで19:00~の一斉スタートとさせていただきます。

その他期間中はランチ¥2400、ディナー¥5000のコースとXmasコースのどちらかでのご案内となります。

 

おせちは¥18000(税込)<2名様用>のみで12月31日(水)10:00~12:00にお店にてお引渡し。

配達は行っておりませんのでご了承願います。 (30個限定)

 

 

<一の重>

 

中札内鶏とフォアグラのガランティーヌ

自家製スモークサーモン

十勝和牛のローストビーフ

佐呂間産帆立のエスカベッシュ

雲丹と毛蟹のフラン キャビア添え

トリュフと茸のオムレツ  

蝦夷鮑のコンソメ含め煮

道産黒豆の赤ワイン煮 

冬野菜の自家製ピクルス

 

 

 

<二の重> *紐を引っ張ると温まる駅弁のような箱を使用するので、温かいお料理を召し上がることができます。

 

道産牛ほほ肉の煮込みカシス風味

北あかりと林檎のグラタンドフィノワーズ

真鯛とオマール海老の鯛めし

上富良野滋養豚のロールキャベツ

 

 

 

御予約お待ち致しております。