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2016-07-11 16:24:00

7月も1週間過ぎてしまいましたがお休みのお知らせなどなど。

来週12日火曜日、通常定休日ですがランチのみ営業します。13日水曜日と25日月曜日は終日お休み致します。その他は火曜日と水曜日のランチがお休みとなっております。8月もお盆期間も含め通常通りの営業の予定です。

食材も初夏らしくなってきました。畑の野菜も少しずつ収穫できるものもあり、出勤前に収穫しランチで使えるという幸せです。毎年7月は忙しい日が少なく、早く終わるとすぐ釣りに行きたくなってしまうので是非是非ご予約お待ちしております。


2016-04-07 15:42:00

4月は毎週火曜日と水曜日のランチ、他15日金曜日のランチをお休みします。
5月は諸事情により変則的なお休みとなります。...
ゴールデンウィーク中は火曜日、水曜日のランチを含むすべての祝日は営業します。
ゴールデンウィーク明けが変則となります。
10日火曜日 定休日
11日水曜日のランチ、ディナー営業
12日木曜日のランチお休みディナー営業
14日土曜日ランチ営業ディナーお休み
15日日曜日ランチお休みディナー営業
17日火曜日 定休日
18日水曜日 ランチお休み
22日、23日、24日終日お休み
25日水曜日ランチ、ディナー営業
26日木曜日ランチお休みディナー営業
28日土曜日ランチお休みディナー営業
その他は通常営業となっております。
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。
6月は通常通りのお休みとなります。

雪どけも進み春らしくなってきました。
まずはアスパラ、道産食材が待ち遠しいです。
小田原のシェフたちから湘南ゴールドを送ってもらい、タルトは湘南ゴールドになってます。タルト・オ・シトロンならぬ、タルト・オ・湘南ゴールド。そろそろタルトも飽きてきたのでもう少ししたらやめます。
春なのでそろそろ仔羊も始めます。
皆様のご来店お待ちしております。


2016-01-01 14:25:00

昨年中はたくさんの皆様のご来店ありがとうございました。

本年もよろしくお願い致します。

新年は本日より営業致しております。

11日までご家族で過ごす方も多くいらっしゃると思いますのでランチ、ディナーともお子様のご利用も可とさせていただきます。尚、完全予約制となっておりますのでご来店の際はお電話でのご予約をお願い致します。

12日より21日まで冬季休暇をいただきます。22日より通常営業となりますので皆様のご来店お待ちしております。

27日水曜日、2月3日水曜日のランチも営業致しますのでよろしくお願いします。


2015-12-03 18:07:00

・12月のお休みは毎週火曜日と水曜日のランチ、22日、23日はランチ、ディナーともクリスマスメニューにて通常営業です。27日が年内最終営業、31日はおせちの引渡しとなります。

19日〜25日はご予約で満席の日、お席が残り少ない日がございます。その他貸切りの日もございますのでお問い合わせ下さい。

 

・クリスマス期間ついて

19日〜25日はクリスマスメニューをご用意しております。ランチ¥4000、ディナー¥8500ともに税別となります。

22日〜24日はクリスマスメニューのみとなります。この期間ディナーは19:00スタートのみとなります。

 

・おせちについて

残り僅かとなってきておりますがもう少しご用意可能です。

内容についてのお問い合わせが多いので…

 

(2段重 ¥21600税込)

黒豆赤ワイン煮

知床鶏とフォアグラのルーラード

真鱈のエスカベッシュ

季節野菜のピクルス

シマエビのマリネ

自家製スモークサーモン

洞爺湖和牛のローストビーフ

蝦夷鹿肉のステーキ

鮑のコンソメ含め煮

滋養豚のパテグルマンディーズ

牡蠣の洋風甘露煮

鰤のオレンジ照焼き

毛蟹と雲丹のフラン

北あかりと林檎のドフィノワーズ

トリュフ入り伊達巻

穴子の赤ワイン煮

洋風鯛めし

紅白マカロン

自家製パン

 

となります。仕入れの都合上若干の変更がございますのでご了承下さい。

引渡しは31日10:00〜12:00となります。

お時間、配達、発送についてはご相談下さい。出来る限り対応いたします。

 

・忘新年会プランについて

10名様程度の貸切のご利用が増えております。ランチ¥4000〜、ディナー¥7000〜お飲物も含めたコースのご相談に応じております。詳しくはお電話にてご相談下さい。

 

・2016年の営業について

新年は1日のディナーから営業致します。

完全予約制、4日までは当日17時までの対応です。ご予約がない場合は帰りますのでお早めのご予約をお願いします。

毎週火曜日と水曜日のランチがお休み、1月12日〜21日まで冬季休暇をいただきます。22日より通常営業となります。

27日のランチは営業致します。

お忙しい時期ですが皆様のご予約お待ちしております。

 


2015-11-01 17:40:00

・お休みについて

11月のお休みは毎週火曜日と水曜日のランチ、3日(火)も祝日ですがお休みします。

12月も毎週火曜日と水曜日のランチ、尚22日(火)、23日(水)はクリスマス期間なのでランチ、ディナー共に営業致します。

年内最終営業日は27日(日)、新年は1月1日ディナーより営業致します。

1月12日(火)〜21日(木)は冬季休暇をいただき22日(金)より通常営業致します。

 

・2016おせちについて

告知もしてないのに既にご予約いただいておりますが今年も販売致します。

2〜3名様用 2段重 税込¥21600 限定30個

12月31日10:00〜12:00お引取りとなります。(引取り時間のご都合が合わない場合はご相談下さい)

地方発送もご相談下さい(別途送料ご負担願います)

 

・クリスマス期間について

クリスマスコースの提供は12月19日(土)〜25日(金)となります。

ランチ¥4000、ディナー¥8500(ともに税別)

22日、23日、24日はランチ、ディナーともクリスマスコースのみでの対応となります。この3日間はディナーのスタート時間を19:00〜とさせていただきます。

19日、20日、21日、25日はランチ¥2400、ディナー¥5000の通常コースもご用意致しております。

23日〜25日のディナーは既にお席が埋まってきておりますのでお早めのご予約をお願い致します。

 

寒さも増してきて食材も秋めいてます。

ジビエや白子や釣ってきた魚、今年最後の自家菜園の野菜などご用意してお待ちしております。



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